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以太坊开奖:点水楼大闸蟹飨宴开卖

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点水楼推出期间限定的大闸蟹料理;人气料理「清蒸大闸蟹」6两每道1980元。 「清蒸大闸蟹」提供桌边贴心的拆解大闸蟹服务。 「醉大闸蟹」5两每道1980元。 物超所值的「大闸蟹套餐」网罗1只6两大闸蟹及5道点水楼经典料理,每套2580元+10%。 「大闸蟹小笼包」每笼5颗780元。 点水楼各店订位电话

秋季是品蟹的最佳时节,尤其中秋过后,许多人开始寻觅广受喜爱的大闸蟹料理消息。去年受疫情影响,优质大闸蟹产量稀少,今年疫情趋缓之下,在老饕们殷殷期盼了一年后,以江浙菜及点心闻名的「点水楼」近期顺利收成在台东以高山冷泉养殖的鲜美大闸蟹,每只更严选皆达6两重,精心打造出仅在即日起至约11月中旬的黄金时段内,才能尝到的限量大闸蟹飨宴。

要造就肉质鲜甜、蟹膏饱满的大闸蟹料理,从蟹苗养殖开始便是学问。对做料理总是有一贯严谨准则的点水楼,选用的大闸蟹生长自好山好水的台东,且是在模拟自然生态的环境养殖、全程不用药,不仅拥有纯净的高山冷泉让大闸蟹每天像在做SPA,还喂食新鲜自栽的天然蔬果、成功渔港的新鲜鱼虾,养出的大闸蟹自然是肉质饱满、蟹膏浓厚。

单点3料理滋味鲜香

今年点水楼共推出「清蒸大闸蟹」、「大闸蟹小笼包」、「醉大闸蟹」等3道大闸蟹单点料理,以及单人就可独享的「大闸蟹个人套餐」。「清蒸大闸蟹」是最多饕客必点的人气料理,餐厅将新鲜活蟹以活水刷洗干净后,垫上能降低寒凉并增添风味的紫苏叶片一起蒸制而成,带出大闸蟹最经典的鲜香滋味;这道菜也贴心附上姜茶让宾客驱寒暖胃,并提供专人拆蟹的桌边服务,让宾客能选择更优雅的方式品蟹。

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「大闸蟹小笼包」是道老少咸宜、更方便就能一口品尝美蟹滋味的点心。色彩讨喜大闸蟹小笼包外皮皆取自天然蔬果食材,用甜菜根的红色、姜黄及南瓜的黄色上色,兼顾美观与健康;内馅以浓郁香气的大闸蟹肉、蟹膏及黑毛猪肉,其中的蟹肉由专人于18℃低温冷房将蟹肉、蟹膏细心挑出,一口咬下,内馅满是软嫩滑顺又弹牙的迷人口感。

「醉大闸蟹」让不敢吃生鱼片的宾客都赞不绝口,选用整只带有丰厚蟹膏的活大闸蟹,清净后以黄酒、花雕酒、绍兴酒等3种中国江南特色酒及辛香料醃渍21天,使得透亮的蟹肉全无腥味,并保留下完整鲜甜的蟹膏,搭配酒香四溢的果冻般肉质,美味得令人惊艳。

个人套餐物超所值

想轻松独享大闸蟹料理,点水楼的「大闸蟹的个人套餐」非常物超所值,包含同样6两重的「清蒸大闸蟹」,还有「盆菜三味拼」、「松露炒饭」、「天然蔬果原汁七彩小笼包」、「黑蒜头排骨汤」及甜品「紫米酒酿芝麻汤圆」等点水楼经典佳肴,每套仅2580元+10%,相当划算。大闸蟹系列料理预计限量推出至约11月中,想品尝的饕客可得把握时间赶紧订位。

国宾中餐厅 秋蟹抢鲜登场 台东慢食节登场 自然食器成亮点 好市多又卖「罕见商品」 网见价格愣:好像盘子 ,

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