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皇冠体育:红极一时的麻糬,谁也没想到它会这样占领全世界…

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麻糬包是用糯米粉和木薯淀粉做成,曾经红极一时的麻糬包,现在改头换面,用好多好多马甲占领了整个甜品界,不信?你看看……

最基础的麻糬包

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图文来自 | 微甜手作

麻糬预拌粉200g

牛奶110g

全蛋液35g

黄油50g

蔓越莓10g

①黄油隔水加热融化。

②待黄油完全融化后,离火。加入牛奶、蛋及预拌粉混合均匀。再把蔓越莓剪成小粒,加入其中拌匀,装入裱花袋中备用。

③预热烤箱:上火190度,下火150度。(没分开上下火独立的烤箱,预热上下火170度)

④烤盘垫油布或锡纸,挤出想要的大小。(如果觉得难挤出,可以用另一只手辅助)挤好后,用手压平表面。

⑤放入预热好的烤箱,中层23分钟即可。

⑥成品完全没有塌,热吃的时候外酥内软。放凉了皮也是软软的。

如果不用麻糬预拌粉,可以将糯米粉和木薯粉混合自制成麻糬粉。

——用麻糬占领世界——

可可麻糬马克杯蛋糕

模具:4盎司马克杯(约110g)

糯米粉13g

木薯粉3g

细砂糖12g

无糖可可粉4g

泡打粉0.5g

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植物油7ml

脱脂牛奶(或豆浆)30ml

糖粉(装饰用)少许

①将糯米粉、木薯粉、细砂糖、可可粉、泡打粉装在微波炉可用的马克杯中混合均匀(我用了图中显示的4盎司马克杯)

②将植物油、牛奶倒入马克杯中,用叉子或汤匙充分搅拌至顺滑。

③微波炉加热1分钟,表面筛糖粉装饰。

柠檬麻糬多纳圈

参考量:12个的量

麻薯粉240g

细砂糖150g

泡打粉8g

盐5g

酪乳180ml

鸡蛋2个

黄油25g

柠檬皮屑20g

糖粉15g

①烤箱预热175度,多拿滋模具抹油。

②将麻薯粉、糖、泡打粉、盐混合在一个盆内,加入酪乳、蛋液、黄油、柠檬皮屑,充分搅拌至混合均匀,将面糊装入模具内2/3满。

③放入预热好的烤箱内,175度烤12分钟,出炉后静置几分钟脱模移至晾网,充分冷却后表面筛糖粉装饰。

麻糬戚风蛋糕卷

模具:28*28方形烤盘

鸡蛋(带壳约重65g)3个

细砂糖A(蛋黄用)20g

嫩豆腐/内酯豆腐100g

玉米油/色拉油30ml

低筋面粉20g

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    2021-12-26 00:01:53 

    中国和加拿大克日在团结国人权理事会上就人权问题猛烈交锋,中国代表多个国家对加海内系统性种族歧视深表关切,稀奇呼吁对加所有原住民被蹂躏糟踏案件举行周全、公正的司法观察。
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    2022-01-05 00:00:36 

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