国内蛋价13日起每台斤调涨2元，重回历史高点，导致抢蛋潮再起。农委会今（16）日安排行政院副院长郑文灿亲赴南港全联旗舰店及蛋行实地访视，农委会指出，现有超过3,100万只产蛋鸡、鸡蛋每日生产量11.3万箱（约2,260万颗），足够供国人使用，民众毋须担心吃不到蛋，也不需要抢购与囤积。
 农委会说明，近期因气候及疫病因素，影响鸡只育成及产蛋率，蛋价微幅调涨（每颗鸡蛋涨0.2元）系市场机制反映供需。农委会已密切监控鸡蛋产销动态资讯，并定期每周公布鸡蛋生产资讯让产业与国人参考。
农委会指出，鸡蛋为方便食用的重要民生物品，已协调蛋商适妥增供，并调度加工原料蛋供应传统市场、杂粮行等通路，及请洗选业者增加供应超市等通路之洗选鲜蛋，让民众在超市卖场或传统市场、杂粮行都能买到符合使用需求之鸡蛋。
农委会强调，国内鸡蛋运销模式，蛋农每天集蛋，大运输（或蛋商）每两天至蛋鸡场载运鸡蛋，并运送至各通路贩售，都是最新鲜且营养丰富的蛋品。该会强调，鸡蛋产销业者每日都会运销供蛋，各地传统市场与超市卖场也都有贩售各式鸡蛋，民众不需要抢购与囤积，因为鸡蛋的美味与品质最重要的关键因素是新鲜度。
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